極粒とびっこ醤油漬 280g（140g×2袋）

厳選を重ねた最高品質のとびっこ。
粒が際立つ、美しさ。

とびっことは、トビウオの卵のこと。北海道で広く親しまれている魚卵です。
とびっこ流通のパイオニアメーカーとして、特に質の良い粒を厳選しました。

透明度が高く、きらきらと輝く粒。
弾けるプチプチ食感はもちろんのこと、すっきりとしたこだわりの醤油味で仕上げました。

味のベースは醤油味。香り豊かでまろやかな、天日塩仕込みの丸大豆醤油を使用しています。
出汁の旨味をしっかり含ませ、キレを出すために生姜を効かせました。
隠し味には地元灘の日本酒を加え、ふんわりとした香りと甘味を作ります。

白ごはんや寿司飯との相性が良く、少し塩を足すと日本酒の肴にもぴったり。
少量入るだけで食感にアクセントが生まれるので、料理のトッピングにもお使いいただけます。

＊「とびっこ」はかね徳の登録商標です＊