【2025年 新物】極粒いくら だし醤油味 70g

●本年度のいくら●
本年のいくらは、粒は昨年よりやや小ぶりですが、その一粒一粒にだし醤油の旨味がぎゅっと凝縮され、白いご飯にのせれば口いっぱいに広がる濃厚な味わいをお楽しみいただける仕上がりです。

365日のうち、たった1日だけの「特別」

追求したのはいくらそのものの質。そして、だし醤油の味でした。

口に入れたとき、初めて感じるハリ。噛めば弾ける、甘みと旨味。
いくら漁の時期を見極め、たった1日で、1年分を仕込む「極粒いくら」。
野付の港に水揚げされると、即座に特製のだし醤油に漬け込まれます。
脂の乗ったいくらは、だし醤油の味に負けず、より濃厚な味わいに。
解凍後は2日しか保たない鮮度感も、美味しさへのこだわりです。

粒の大きさは、美味しさの証。
はち切れそうなほどにつまったいくらは、つやつやと美しく輝きます。
噛んだ瞬間に弾けて、口の中いっぱいに広がる美味しさ。
白ご飯にかけて美味しい、絶妙なだし醤油が味の決め手です。


＜価格改定のお知らせ＞
今季の北海道のサケの漁獲数は30％、極粒いくらを漬け込んでいただいている野付漁港は15％と収穫量がたいへん少なく、とても希少なものとなりました。
その希少ないくらを選りすぐり、今年も極粒いくらを生産していただきました。

この原料の状況により、本年度より価格を改定させていただいております。
何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。