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芦屋うみいろ 吟味一房 送料込

芦屋うみいろ 吟味一房 送料込

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通常価格 ¥4,200
通常価格 セール価格 ¥4,200
セール 売り切れ
税込
ギフト包装
極粒とびっこ醤油漬・たこキムチ・黄金かれい縁側ユッケ風・甲いかうに蟹味噌・紀州梅くらげ・熟成いか塩辛
18種類の個性・色彩豊かな珍味の中から、定番とこだわりの品を6種類選びました。
味の多様さを楽しんでいただける、ここにしかない創作珍味のギフトです。
ころんとした可愛いサイズ感ながら、晩酌にじっくりと楽しめる量を詰めています。

日本の伝統色を使ったラベルが黒い蓋に映え、箱を開けた瞬間から、食べることが楽しみに。
箱はシンプルな黒色。
ギフト包装をご希望の方には、耐水性でしっとりとした光沢のある紺紫の包装紙でお包みします。

冷凍でのお送りで、約4ヶ月日持ちします。
解凍は、冷蔵庫で4時間~半日程度を目安にしてください。
商品によって、解凍時間や解凍後の賞味期限が異なります。
箱の中に解凍後のご案内をお入れいたしますので、お贈りの際にも安心です。


「海」の新鮮な食材を使って、
「色」いろな味わいと彩りを楽しめる。

珍味専門店だからこそのこだわりを詰め込み、培ってきた技で仕上げた、自慢の一品をお楽しみください。

商品詳細

内容紹介|
●極粒とびっこ 醤油漬
粒の際立つとびっこに、天然だしと生姜の味わい。
北海道で広く親しまれている、「とびっこ」(とびうおの卵)。
その中でも、美しい輝きを持つ粒を厳選し、だしの旨味をしっかり効かせた醤油味で仕上げました。隠し味には、純米吟醸酒「龍」を使って。ご飯にたっぷりとかけて、お召し上がり下さい。
※「とびっこ」はかね徳の登録商標です。

●たこキムチ
特製キムチだれに、コリコリの生だこを漬け込んだ本格海鮮キムチ。
新鮮な生だこはコリコリと歯ごたえ良く、ピリ辛の中に感じる旨味にこだわったたれで白ごはんにもぴったり。
シンプルだからこそ、美味しさをストレートに感じられる定番のおつまみです。

●黄金かれい 縁側ユッケ風
黄金かれいの「えんがわ」を、韓国風ピリ辛タレでユッケ風に仕上げました。
えんがわの独特な食感、特製キムチたれの旨味。野菜に巻いても美味しい、ビールに合う珍味です。

●甲いかうに蟹味噌
上品、でも濃厚。うに、いか、蟹味噌のベストなバランス。
新鮮な甲いかを使用、もっちりとしたいかに、うにと蟹味噌の濃厚な美味しさがよく絡まります。先にうにの香りが、後から蟹味噌が風味豊かに主張してくる上品な味わいの珍味。

●紀州 梅くらげ
梅の本場・紀州産の上質な梅肉で作る、香り高い梅くらげ。
紀州産の梅肉に、かつお節の旨味をしっかりと効かせました。程よい甘みの中に、梅肉の優しい酸味と香りが食欲をそそります。ご飯に、きゅうりと共に、大根に乗せて… 野菜にもご飯にも合う定番珍味。

●熟成いか塩辛
いかの旨味がじっくり染みた、臭みのない塩辛。
いかの塩辛特有のえぐみがほとんどなく、熟成されたいかの旨味を存分に味わって頂ける一品です。美味しさの秘密は、低温の熟成室でじっくりと、時間をかけて熟成させること。真いかと天日塩、シンプルな素材だからこそ、上品に仕上がったいかの塩辛です。

箱サイズ/重量|
幅23.5 × 奥行き16.3 × 高さ6.2 cm/約0.6kg

内容量|
極粒とびっこ醤油漬 80g、たこキムチ 110g、黄金かれい縁側ユッケ風 105g、甲いかうに蟹味噌 90g、紀州梅くらげ 105g、熟成いか塩辛 105g

賞味期間|
冷凍 製造日より120日間

原材料名|
極粒とびっこ:とびうお卵(インドネシア)、しょう油、砂糖、みりん、酒、しょうが汁、昆布抽出物、発酵調味料、風味原料(煮干、かつお節、しいたけ、昆布)、醸造酢/調味料(アミノ酸等)、酒精、酸味料、保存料(ソルビン酸K)、着色料(黄5)、
(一部に小麦・大豆を含む)

たこキムチ:いいだこ(ベトナム)、キムチ調味料(唐辛子、食塩、砂糖・異性化液糖、にんにく、還元水飴、りんごピューレ、玉ねぎ、砂糖、しょう油、たんぱく加水分解物、しょうが、発酵調味料、トマトペースト、オキアミエキス、魚醤)、還元水飴、にら、食塩、ごま、唐辛子、たんぱく加水分解物/調味料(アミノ酸等)、酒精、酸味料、増粘多糖類、着色料(パプリカ色素)、
(一部に小麦・ごま・大豆・りんごを含む)

黄金かれい縁側ユッケ風:黄金がれいの縁側(アメリカ)、キムチ調味料(唐辛子、食塩、還元水飴、りんごピューレ、にんにく、玉ねぎ、砂糖・異性化液糖、砂糖、しょう油、しょうが、発酵調味料、たんぱく加水分解物、オキアミエキス、トマトペースト、魚醤)、しょう油、植物油、食塩、焼酎、ごま、砂糖、醸造酢/ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、酒精、酸味料、増粘多糖類、着色料(パプリカ色素)、
(一部に小麦・ごま・大豆・りんごを含む)

甲いかうに蟹味噌:甲いか(ベトナム又はマレーシア)、かにみそ(かにの内臓)、還元水飴、砂糖、麦芽糖、食塩、発酵調味料、乾燥卵、塩うに、卵たんぱく、かにみそエキス、しょう油、粉末水飴、醸造酢、たんぱく加水分解物、水飴、昆布抽出物、酵母エキス/調味料(アミノ酸等)、酒精、トレハロース、酸味料、着色料(パプリカ色素)、香料、増粘多糖類、甘味料(ステビア)、
(一部にかに・卵・小麦・いか・大豆を含む)

紀州梅くらげ:くらげ(タイ又はインドネシア)、梅(紀州)、果糖ぶどう糖液糖、発酵調味料、醸造酢、かつお節エキス、しょう油、しその葉、かつお節、食塩、たんぱく加水分解物、水飴、酵母エキス/ソルビトール、酒精、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(キサンタンガム)、酸味料、着色料(赤102)、香料、
(一部に小麦・大豆を含む)

熟成いか塩辛:いか(国産)、いか肝臓、食塩、みりん、砂糖/ソルビトール、酒精、pH調整剤、調味料(アミノ酸)、増粘剤(キサンタンガム)、
(一部にいかを含む)

温度帯|冷凍

送料|込み

SKU:34651

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