商品情報にスキップ
1 4

父の日 珍味詰合せ 磯(いそ)木箱入 送料込

通常価格 ¥9,500
通常価格 セール価格 ¥9,500
セール 売り切れ
税込
ギフト包装
父の日配送
明石沖いいだこ たこわさび、粒うに仕立いかうに、かずのこ松前、極粒いくら×2、ほたて貝柱たたき×2

芦屋工房オリジナルの味を惜しみなく詰め合わせた、木箱入りの贈り物です。
雲丹、いくら、松前、ほたてなど、おめでたい席にも相応しい彩りと味わい豊かな珍味たちを揃えました。

ころんとかわいいカップ入りの創作珍味は、人気の高いものをラインアップ。
明石沖のいいだこを使用した、爽やかな辛味のたこわさび。
歯触りの良いイカを粒うにとたっぷり和えた、粒うに仕立ていかうに。
ごろっと大きな数の子が入っている、味自慢のかずのこ松前。

北海道産の新鮮ないくらとほたては、それぞれ2点ずつお詰合せ。
量を気にせずたっぷり食べられるのも嬉しいポイントです。

珍味の色を鮮やかに見せる、爽やかで明るい白の木箱にお詰めします。
オリジナルの掛け紙は、日本の伝統模様「青海波」と一匹のトビウオがアクセント。

冷凍のお送りで、約4ヶ月日持ちします。
解凍は、冷蔵庫で4時間~半日程度を目安にしてください。
商品によって、解凍時間や解凍後の賞味期限が異なります。
箱の中に商品の説明と解凍後のご案内をお入れいたしますので、お贈りの際にも安心です。

商品詳細

内容紹介|
●明石沖いいだこ たこわさび
明石海峡のたこの甘み、静岡産の香り高いわさび。
明石沖の新鮮な生のいいだこを使用。上品な甘みとコリコリとした食感は、新鮮だからこそ味わえるもの。静岡産の山葵を使用し、ツンとし過ぎない上品なたこわさびに仕上げました。
新鮮な生だこだからこそ味わえる、たこの美味しい食べ方です。

●粒うに仕立て いかうに
しっとり歯触りの良い甲いかに、粒感のある雲丹が香る一品。
やわらかくて厚みのある、もっちりとした甲いか。粒感が残る濃厚な塩雲丹と和えた、贅沢な雲丹のおつまみです。特別な時間に食べたい、珍味屋ならではの美味しさ。

●かずのこ松前
北海道で食べられている郷土料理、松前漬け。
ごろりと大ぶりの数の子に、干しするめの旨味が効いた深みのある美味しさ。 北海道産の松前昆布と漬け込むことで、より一層香りと味わいを深めました。
有機醤油とみりんをベースにした味付けで、炊きたての白米にぴったりです。

●極粒いくら
365日のうち、たった1日だけの『特別』
時期の見極めが難しいいくら漁で、一番美味しいたった1日を見極める、時間と手間をかけたいくら。
水揚げ後はすぐに特製のだし醤油に漬け込み、ふっくらつやつや大きな粒に仕上げます。
その年だけの『たった1日』を味わう、贅沢ないくらです。

●ほたて貝柱たたき
大きなほたての貝柱は、たたきにすることで香ばしく、旨味がぎゅっと閉じ込められます。
半解凍でスライスし、シンプルに添付の塩を少しかけて食べるのがおすすめ。
味が締まり、より甘みを濃厚に感じられます。

箱サイズ/重量|
七品入:幅21.5 × 奥行き21.5 × 高さ7.4 cm / kg

内容量|
明石沖いいだこ たこわさび 100g、粒うに仕立いかうに 85g、かずのこ松前85g、極粒いくら70g×2本、ほたて貝柱たたき×2個

賞味期間|
明石沖いいだこ たこわさび:解凍後10℃ 7日、粒うに仕立いかうに:解凍後10℃ 7日、かずのこ松前:解凍後10℃ 7日、極粒いくら:解凍後10℃ 2日、ほたて貝柱たたき:解凍後10℃ 1日

原材料名|
明石沖いいだこ たこわさび:いいだこ(明石沖)、食塩、わさび茎、発酵調味料、砂糖、かつお節エキス、たんぱく加水分解物、昆布エキス、唐辛子、酵母エキス、醸造酢、風味原料(煮干、かつお節、しいたけ、昆布)、とうもろこし油/ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、酒精、増粘多糖類、酸味料、環状オリゴ糖、香料、
(一部に小麦・大豆を含む)

粒うに仕立いかうに:味付けいか(甲いか(ベトナム)、食塩、砂糖、発酵調味料、醸造酢、風味原料(煮干、かつお節、しいたけ、昆布)、昆布抽出物)、粒うに(塩うに、卵黄、エチルアルコール)/調味料(アミノ酸等)、ソルビトール、酒精、酸味料、
(一部に卵・いかを含む)

かずのこ松前:塩かずの子(ニシンの卵(カナダ又はアメリカ)、食塩)、還元水飴、みりん、しょう油、酒、するめ、昆布、砂糖、かつお節エキス、昆布抽出物、唐辛子、醸造酢/調味料(アミノ酸等)、酸味料、
(一部に小麦・いか・大豆を含む)

極粒いくら:いくら(北海道野付郡別海町)、しょう油、発酵調味料、酒、かつお節エキス、砂糖、昆布エキス、風味原料(昆布、かつお節)、食塩/調味料(アミノ酸等)、
(一部に小麦・いくら・大豆を含む)

ほたて貝柱たたき:ほたて貝(北海道野付郡別海町)、みりん

温度帯|冷凍

送料|込み