スーパーで販売されているかずの子を見ると、（太平洋産）（大西洋産）と書いてありますよね。この2つ、意外と大きな違いがあるんです。
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どうしてニシン子じゃなくてかずの子なのか？という名前の由来や、おせち料理として定着していった変遷についてお伝えします。
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今回は数あるイカの種類の中から、かね徳の珍味で特によく使用されている「甲いか」「真いか」と呼ばれるイカについてお伝えします。
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魚の世界ではお父さんが子育てをするのは珍しいことではありません。今回は父の日に関連して、魚の世界の子育て事情についてご紹介します。
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