珍味屋のおつまみレシピ

とびっこのチュモッパ（韓国風おにぎり）

とびっこのチュモッパ

ごま油がきいた韓国風の味付けごはんに、とびっこのプチプチ食感がくせになります。ちょっと甘めの優しい味付けで、お子さまのおやつにもおすすめです。

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  • 　材料

    （おにぎり6個分）

    ごはん　　　　　　一合

    とびっこ　　　　　30g

    刻みたくあん　　　30g

    マヨネーズ　　　　大さじ1

    ごま油　　　　　　大さじ1

    炒りごま　　　　　適量

    韓国海苔　　　　　5枚



    トッピング

    とびっこ　　　　　おこのみで

  • 　つくり方

    1. 材料をボウルにを入れ、よく混ぜ合わせる。
      韓国海苔はくずしながら入れる。
    2. 混ざったら、丸く握る。
    3. お好みでとびっこをトッピングしたら完成。

  • 　調理のポイント

    ・とびっこ、たくあん、韓国海苔は多めでも美味しいです。
    　入れ過ぎると成形しにくいので、その場合はふつうの混ぜごはんとして食べても。

  • 　このレシピに使われている商品

    関西風だし味とびっこ　500g　小分け6個入

■ 使用した食材

とびっこ（とびこ）

トビウオの卵。
プチっと音が響くほどしっかりした歯ごたえが特徴の魚卵で、回転寿司や料理のトッピングに使用されています。
名称はとびっこの他、とびこ、とびらんなど。
（とびっこはかね徳の登録商標です）

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